棕榈岛特别为会员聘用中外各地名厨烹调南北美食，务求令食品更多元化以适应不同口味的需求。位於乡村俱乐部之荷塘轩餐厅为会员提供不同之中外 美食，并定期修改餐单，加插不同国家的风味小食。

位於中央花园内的会议中心提供先进的世界级一流完善设施，并备有多个不同大小，不同规模的会议厅，可举办新闻发布会、招待会、文艺演出及大型会议等各类商务活动及各式各样的私人宴会。我们更可因应不同机构的个别要求，由专人安排及组织各类不同的康体及商务活动以锻链身心健康。